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Vin blanc et échalote : toutes nos recettes

Verre de vin blanc
Le vin blanc a une place de choix dans la gastronomie française. Photo par jenny downing

Vin blanc et échalote : les meilleures recettes des Gourmets

Huîtres pochées aux épinards
La main de l'horreur
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Blanquette de saumon aux pommes de terre
Coquilles de bardes de Saint-Jacques
Poêlée de Saint-Jacques à la crème de safran
Jambon persillé de Bourgogne
Bavettine alle vongole
Risotto de coques et de palourdes au safran
Gigot d’agneau de sept heures
Polente à la savoyarde aux Diots et aux cèpes
Huîtres chaudes aux échalotes
Moules à la crème
Parmentier de poisson irlandais
Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Vin blanc et échalote : les dernières recettes des Gourmets

Sandre farci
Filets de silure à la sauce échalote
Buccatini alle sarde
Duo de poissons en crumble et sauce à l’échalote au vin blanc
Risotto aux asperges, petits pois et courgettes

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